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La patata de Prades es una variedad Kennebec de patata que se cultiva en las Montañas de Prades, enclavadas en la Cordillera Pre-litoral catalana, concretamente en Prades, Capafons, Febró y Arbolí, localidades pertenecientes a la comarca tarraconense del Bajo Campo, y es considerada por muchos expertos la patata de más calidad de toda la península, por lo que su precio es superior al resto de variedades.